Manger local à Québec Un nouveau portail alimentation

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Le 25 octobre 2014 Par Richard DesRochers
Un portail de l’alimentation de proximité dans la communauté métropolitaine de Québec
 
Issu d’un projet de l’Université Laval, ce portail est destiné aux habitants de la région métropolitaine de Québec. On y retrouve des manières de se procurer des aliments locaux, à proximité des endroits que vous fréquentez à l’aide d’une carte interactive.
 
 
Les avantages de manger des aliments locaux sont:

  • privilégier l’achat et la consommation d’aliments frais ou transformés

  • acheter des produits de proximité plutôt qu’à l’autre bout du monde

  • connaître la provenance et même, parfois, les producteurs

  • retrouver des aliments à moindre distance, par exemple 50, 100 ou 150 km donc une empreinte humaine moindre

  • retrouver une certaine proximité relationnelle entre producteurs et consommateurs

Vous pouvez aussi faire vos achats en ligne en visitant le portail: mangerlocalquebec.info

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